Pisciculture du Moulin Authier

Le Moulin Authier à Coussac-Bonneval


Truite fumée du Moulin AuthierDécouvrez notre fameuse truite fumée ! Produit artisanal du Moulin Authier.

35 € le Kilo !

Filets entiers de truite fumée au bois d’hickory sur place. Désarêtés à la main et conditionnés sous vide.

En vente tous les jours sur place au Moulin Authier et dans différents points de ventes.


Une ambiance détendue en famille ou entre amis !

Pêcherie du Moulin Authier à Coussac-Bonneval

Venez découvrir un site unique et ludique pour pêcher, ferrer, faire mouche…
SE DETENDRE.

Un moulin… Voilà qui sonne pour certains comme une histoire d’antan, comme un conte, une histoire pour enfants ou adultes. Alors pourquoi ne pas se pencher sur celui de Coussac-Bonneval, ancien moulin au service du château, au service du marquis, et qui tournait il y a 50 ans encore pour moudre le blé des habitants du voisinage, puis pour alimenter en électricité le village. Le voila transformé maintenant en pisciculture pour le plaisir de nombreux pêcheurs ou amateurs de poissons.
Différents lieux, différentes formules sont proposés afin que chacun y trouve son compte. Pour agrémenter cette sortie au milieu des poissons, une restauration de plein air et une petite buvette de bord de l’eau sont à votre disposition toute la journée. De quoi ravir les palais des grands comme des petits !


Pêche loisir détente pour les petits et les grands

Loisir pêche : pêche à la truite, parcours pêche, formule de pêche à la carpe (étang réservé), pêche en no kill, petit concours de pêche entre amis, pique-nique (des tables et bancs sont installés sur tout le site).

Loisir rando : parcours de randonnée équestre, pédestre, vélo sur la « boucle des Moulins » (10 km de parcours signalé et fléché).

Loisir détente : se reposer sur une chaise longue, déguster une glace ou un petit cake, boire un thé en regardant les truites vous offrant un salto-avant… Papoter avec sa voisine de transat, lire au bord de l’eau, regarder, profiter du calme qui vous entoure.

Loisirs gustatifs : venez vous régaler d’une truite à la plancha dans notre espace restauration d’été, découvrez les subtilités de notre truite fumée maison.

Fêtes et anniversaires : Parties de pêche ou concours de pêche, goûter d’anniversaire (gâteau, boissons, bonbons), mise à disposition privative d’une salle décorée pour l’occasion.


Locations de gîtes au bord de l’eau

Venez passer un séjour détendu au bord de l’eau en profitant de nos gîtes parfaitement rénovés.

 

Chambres d’hôtes :

Possibilité de mise à disposition de chambres d’hôtes :

  • Trois chambres doubles à 70 € la nuit
  • Deux chambres doubles à 65 € la nuit
  • Une suite de deux chambres à 65 € la chambre ou 120 € les deux
  • 6,5 € le petit déjeuner brunch par personne

 

Retrouvez les bons petits produits du Moulin Authier au Marché artisanal et gastronomique de Meuzac sous la halle couverte au "Pré de la Fête" dès 10 h et toute la journée. On vous y attend ! ... Voir plusVoir moins

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Le record et la petite histoire de Madame Ritz au Moulin Authier :
Avant-hier, Madame Ritz décide d'accompagner son mari à la pêche au Moulin Authier avec l'envie de passer un après-midi tranquille, au bord de l'eau à faire du tricot. En fin de journée, son mari s'absente quelques instants et Madame Ritz est chargée de surveiller assidûment la ligne. Au bout d'un petit moment, la ligne bouge, se contracte, se manifeste vigoureusement ! Délaissant son cher tricot, Madame Ritz se précipite sur la canne et essaie de maîtriser tant bien que mal cette ligne qui s'affole assurément. Au bout de quelques minutes de bataille acharnée avec le poisson, Madame Ritz arrive à sortir de l'eau une belle truite saumonée charnue de 2kg600 et de 60 cm. Surprise, étonnée, elle dira : "Jamais je n'ai pêchée et encore moins une aussi grosse truite !!!". Encore surprise par son exploit, son époux l'était tout autant mais était tellement fière de sa petite femme !
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Magnifique lieu que Chaufaille, temps idéal pour "Faites vivre la Nature" aujourd'hui. Des moments super sympa avec des personnes adorables. Bravo à toute l'équipe de "Vivre avec la Nature" pour cette remarquable organisation et accueil au top ! ... Voir plusVoir moins

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On vous attend au beau marché de Chaufaille pour la Fête de la Nature ! ... Voir plusVoir moins

Au Moulin Authier à Coussac-Bonneval, l'ambiance est festive et chaleureuse. On s'y sent tellement bien. Chaque été, Truites en Folie ouvre ses portes pour une restauration mettant à l'honneur les...

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Entre la chasse aux elfes, aux poissons volants, la soirée "surprise-party" s'inscrira comme un excellent crû de cette saison 2016... Merci à ceux qui nous ont suivis, aimé, resté, partagé notre envie de vous faire plaisir. Au revoir "Truites en Folies - Le Moulin Authier" et à l'année prochaine pour une nouvelle saison 2017 qui offrira des belles surprises et des inédits !!!!! ... Voir plusVoir moins

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