Restauration de plein-air et éphémère d’été.
Entrées :
- Corbeille de petits poissons en friture : 6,90 €
- Rillettes de truites à la coriandre et pain grillé aux herbes fines : 8,50 €
- Gravlax de truite marinée à l’aneth et mousseline de citron vert : 8,50 €
- Salade César : salade émincée de poulet, tomates cerises, parmesan et sauce césar maison : 7,50 €
- Salade de chèvre chaud aux pommes et aux noix : 6,90 €
- Assiette de samoussa aux petits légumes marinés et crème aux fines herbes : 6,90 €
Plats :
- Pavé de truite grillé à l’huile de poivrons arlequin et baies roses : 13,90 €
- Truite portion à la plancha façon meunière : 12,80 €
- Filet de bœuf au jus corsé et fondue d’échalotes : 20,90 €
- Magret de canard au miel et figues fraîches : 20,90 €
- Duo de truites et écrevisses au caramel balsamique et fondue de poireaux : 14,50 €
- Assiette veggie : croustillant aux deux pommes et petits légumes de saison glacés : 13,90 €
Accompagnements : légumes de saison grillés, gratin dauphinois, riz blanc aux épices, frites.
Desserts :
- Coupe de fraises basilic et citron vert : 6,90 €
- Crème brûlée aux zestes d’orange : 5,90 €
- Panacotta au coulis de framboises : 5,90 €
- Fondant au cœur chocolat et son coulis de fruits rouges : 7,30 €
- Tarte tatin au caramel laitier : 5,90 €
- Salade de fruits de saison à la menthe fraîche : 6,90 €.
Menu enfant :
-
Boulettes de poisson ou steack hâché + frites + 1 boule de glace : 8,80 €
Des suggestions du chef seront proposées très régulièrement au long de l’été. Soyez vigilants !