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Restauration estivale

Notre restaurant estival

Le restaurant du Domaine du Moulin Authier est ouvert tous les week-end de l’été, du vendredi soir au dimanche soir (midis inclus) et les jours fériés. 

Profitez également de quelques animations estivales du Domaine du Moulin Authier avec soirées jeux, repas-concerts, soirées cocktails…

Vous pourrez déguster une cuisine du Limousin ultra fraîche et de qualité, avec des truites élevées, pêchées, transformées et cuisinées sur place. Notre cuisine c’est aussi des bons légumes non traités et des desserts exclusivement faits maison. Les fruits sont produits localement comme les pêches, les fraises, les framboises, les myrtilles, les cassis, les pommes et les poires. Une cuisine pour réjouir et satisfaire les papilles ! 

La carte de la saison !

Au menu : 
Des produits issus de notre pisciculture : truite portion, pavé de truie saumonée, truite fumée/gravlax… Mais aussi une cuisine végétarienne créative, moderne et traditionnelle. 

Les produits de notre terroir sont également mis à l’honneur : boeuf limousin/veau de Saint Yrieix et bien d’autres gourmandises ! 

Animation au restaurant du Moulin Authier, restauration en Limousin

Pendant la période d’ouverture du restaurant, nous vous proposons aussi un service de vente à emporter.

Le Domaine du Moulin Authier, pour sa partie production, restauration et accueil a récemment été désigné « Disciple d’Escoffier » !

Nomination en tant que Disciple d'Escoffier, restauration en Limousin
Restaurant au bord de l'eau, restauration en Limousin
Disciples d'Escoffier au Domaine du Moulin Authier
images de plats au Moulin

Hors saison, nous restons à votre disposition, sur demande, pour l’organisation de vos repas de groupe sur place ou en formule traiteur. 

Venez jusqu'à nous

Domaine du Moulin Authier
Route de Saint-Yrieix-la-Perche
87500 Coussac-Bonneval

Coordonnées GPS :
latitude : 45.507865
longitude : 1.307060999999976

Quand nous trouver

De début mars à fin octobre, le Domaine du Moulin Authier est ouvert tous les jours, dimanche et jours fériés compris.

  • 7h30-12h30 et 13h30-18h30 pour la pêche sur grand étang
  • 9h-12h et 14h-18h pour la pisciculture et la boutique

De novembre à fin février, sur rendez-vous.

Contactez nous

Par mail : moulinauthier@gmail.com
Par téléphone : 05 55 48 34 24 ou 06 76 79 05 81

Suivez nous

N° SIRET : 500 214 473 00018